Charcutier‑traiteur traditionnel – andouillettes & produits régionaux Lyon Bobosse

Bobosse, charcutier lyonnais emblématique aux Halles Paul Bocuse, perpétue depuis les années 1960 la tradition de l’andouillette tirée à la ficelle et charcuteries fines (saucissons, boudins, cervelas truffés). Fabrication artisanale, savoir-faire régional et respect de la gastronomie d’exception. Une halte gourmande à conseiller après une journée de coaching pour reconnecter aux saveurs locales dans un esprit de présence incarnée et de tradition vécue.